给出例子。

对于jList一般使用一个Vector作为他的数据
所以修改一行，主要是对Vector操作，
这样便于界面和数据分离
    Vector listdata = new Vector();
    listdata.addElement("1");
每次添加数据只有，只需要重新设置listdata就行了
    jList1.setListData(listdata);

JTable有一个setModel方法，可以添加一个TableModel类作为其数据模型，这些你可以从API文档看到，你可以通过更新其中的数据来更新JTable。比如缺省的DefaultTableModel类，它就有setRow方法
可以这么写
JTable yourTable；
DefaultTableModel model；
Object[] rowData;
......
yourTable.setModel(model);
......
model.addRow(rowData);或者
model.insertRow(int rowID,rowData);
....
这些都可以在API文档中看到的

同样，我对jtable一般也这样处理
  private DefaultTableModel model = new DefaultTableModel();
      Vector v = new Vector();
      v.addElement(obj);
      model.addRow(v);//添加一行

都有一个model类，直接操作model就行了

obj就是你需要添加的内容阿;
v.addElement("no.1"); 
v.addElement("name"); 
v.addElement("1994"); 
依次类推，不一定非要String，其他都可以比如
v.addElement(new Integer(1));

给你一个地址：http://www2.gol.com/users/tame/
去这里看看有你要的例子.建议你看看 java2图形设计 卷2 swing 这本书

DefaultTableModel model = new DefaultTableModel()
对模进行设置，JList也一样