我一向习惯在VC底下编程，现在在Linux下，使用什么来写代码？用什么来调试，编译？整个开发过程是怎样的呢？

可以直接使用Linux下自带的编辑文本工具写代码。
用gcc调试和编译。

用文本编辑器写，不爽的话用EMACS 
GCC是用来编译的！
GDB调试！
g++编译c++!!

如楼上所说的,用vi写代码,gcc -o hello hello.c编译
GDB调试,如果不会建议你看

gcc -o HelloWorld HelloWorld.c
g++ -o HelloWorld HelloWorld.c
这两个分别编译c和c++，-o后面的就是生成的文件名
./HelloWorld看程序运行结果
命令 vi HelloWorld.c   是编写原代码，用kwtite工具编写也行

如果不用ide的话
vi，emacs编辑
gdb调试
gcc编译

gcc ,g++ 编译器.
gdb调试器.
vi emacs 编辑器.
automake autoconf libtool 配置编译选项的实用工具.
gettext 软件国际化工具.

也可以用gedit,也可以自己写makefile

看来你现在对Linux没有一点概念，可以先找些书来看看，了解一些常用的命令，和vi,gcc/g++,Makefile等基本概念，不然的话，你就是写个helloworld，出的错误也会让你晕倒，至于如何使用gcc,上面的各位也讲到了一些，很实用，但远远不够，主要还是自己去看书，谁也帮不了你

上面各位说的都是最开始基本的操作，每个工具都有强大的功能，要多加实践才能运用熟练。
尤其GNU的调试功能让你能方便的发现程序的BUG，好好体会吧！

收益不浅，还请多多指教
呵呵
大家能谈一下linux下编程的用处吗？也就是说我们在linux下编程的最终目的是什么？开发操作系统？还是应用软件？还是就是为了研究？我感觉在linux下工作，说到方便性、简单化真的是一点也体现不出来啊，可能这个系统只是做系统开发或者是搞研究的或者是教学用的
如果说平常的应用、娱乐，真的没有windows平易近人因为你自己就能靠感觉摸索到怎么用它
linux就不行了。