set不知道为什么有时候显示太多的内容，包括了一些函数的定义
不想显示这么多内容，应该怎么设置啊

安装了 bash-completion 的话 bash 启动时会创建大量的函数，从而能够智能的补全。

没安装 bash-completion 或 -norc 启动 则不会创建这些函数， set显示的内容就少很多了。

我以前也碰到过这种事情，忘了当时是什么系统环境了，也没去查原因。你是用的什么系统？在哪个目录下执行？
我现在虚拟机上出现不了这种现象，不能重现出来查原因

反了吧？会显示很多内容的，才是正常的^_^

环境变量就环境变量，什么叫“目前所有环境变量”！
set 是显示所有 shell 变量及环境变量的命令！
env 才是显示环境变量的命令！

bash启动时要读取初始化文件，创建许多函数。

用 bash -norc 启动就没有了。

不带参数的set就是显示所有变量和函数。

例如设置
JAVA_HOME
set JAVA_HOME=路径
path
set path=$path:路径

用 bash -norc 启动就没有了。

set 默认的是显示系统的所有目前的环境变量

这个貌似是没有办法改变的,你可以用grep进行过滤

set | grep "你想要显示的内容的关键字"

 --norc Do  not  read  and  execute  the  personal  initialization  file
              ~/.bashrc  if  the  shell  is interactive.  This option is on by
              default if the shell is invoked as sh.