1，什么是字符编码？
字符(Character)是文字与符号的总称，包括文字、图形符号、数学符号等。一组抽象字符的集合就是字符集(Charset)。字符集的出现是为了信息进行传播储存提供方便。目前常用到字符集有：ASCII，ISO 8859-1，Unicode，GB2312
2，各种编码集有哪些特点？
ASCII：
ASCII（American Standard Code for Information Interchange，美国信息交换标准代码）是基于拉丁字母的一套电脑编码系统。
包含内容：控制字符（回车，退格，换行键），可显示式字符（英文大小写，阿拉伯数字和西文符号）。
技术特征：7位（bits）表示一个字符，共128字符
不足之处：只能表示英语，想西欧，东亚和拉美地区的语言符号无法表示。
ISO 8859-1:
ISO 8859-1，正式编号为ISO/IEC 8859-1:1998，又称Latin-1或“西欧语言”，是国际标准化组织内ISO/IEC 8859的第一个8位字符集。
它以ASCII为基础，在空置的0xA0-0xFF的范围内，加入96个字母及符号，藉以供使用附加符号的拉丁字母语言使用。曾推出过 ISO 8859-1:1987 版。
包含内容：ASCII编码包含的，部分西欧使用的语言。
技术特征：8位表示一个字符。
Unicode：
Unicode字符集编码是Universal Multiple-Octet Coded Character Set 通用多八位编码字符集的简称，是由一个名为 Unicode 学术学会(Unicode Consortium)的机构制订的字符编码系统，支持现今世界各种不同语言的书面文本的交换、处理及显示。该编码于1990年开始研发，1994年正式公布，最新版本是2005年3月31日的Unicode 4.1.0。
技术特征：16位编码，每个字符占用2个字节。一个字符的Unicode编码是确定的。但是在实际传输过程中，由于不同系统平台的设计不一定一致，以及出于节省空间的目的，对Unicode编码的实现方式有所不同。Unicode的实现方式称为Unicode转换格式（Unicode Transformation Format，简称为UTF）。如果一个7位的ASCII字符的Unicode文件，在传输过程中如果使用2个字节的原Unicode编码传输会造成比较大的浪费。对于这种情况，可以使用UTF-8编码，这是一种变长编码，它将基本7位ASCII字符仍用7位编码表示，占用一个字节（首位补0）。而遇到与其他Unicode字符混合的情况，将按一定算法转换，每个字符使用1-3个字节编码，并利用首位为0或1进行识别。
GB2312：
GB 2312 或 GB 2312-80 是中国国家标准简体中文字符集，全称《信息交换用汉字编码字符集·基本集》，又称GB0，由中国国家标准总局发布，1981年5月1日实施。GB2312编码通行于中国大陆；新加坡等地也采用此编码。中国大陆几乎所有的中文系统和国际化的软件都支持GB 2312。
包含内容：6763个汉字，其中一级汉字3755个，二级汉字3008个；同时收录了包括拉丁字母、希腊字母、日文平假名及片假名字母、俄语西里尔字母在内的682个字符。
技术特征：每个汉字及符号以两个字节来表示。第一个字节称为“高位字节”，第二个字节称为“低位字节”。“高位字节”使用了0xA1-0xF7，“低位字节”使用了0xA1-0xFE0xA0）。 由于一级汉字从16区起始，汉字区的“高位字节”的范围是0xB0-0xF7，“低位字节”的范围是0xA1-0xFE，占用的码位是72*94=6768。其中有5个空位是D7FA-D7FE。