如果能　用什么命令呢？

在windows下，用winrar可以
命令行的话，
用法：jar {ctxu}[vfm0M] [jar-文件] [manifest-文件] [-C 目录] 文件名 ...
选项：
    -c  创建新的存档
    -t  列出存档内容的列表
    -x  展开存档中的命名的（或所有的〕文件
    -u  更新已存在的存档
    -v  生成详细输出到标准输出上
    -f  指定存档文件名
    -m  包含来自标明文件的标明信息
    -0  只存储方式；未用ZIP压缩格式
    -M  不产生所有项的清单（manifest〕文件
    -i  为指定的jar文件产生索引信息
    -C  改变到指定的目录，并且包含下列文件：
如果一个文件名是一个目录，它将被递归处理。
清单（manifest〕文件名和存档文件名都需要被指定，按'm' 和 'f'标志指定的相同顺序。

示例1：将两个class文件存档到一个名为 'classes.jar' 的存档文件中：
       jar cvf classes.jar Foo.class Bar.class
示例2：用一个存在的清单（manifest）文件 'mymanifest' 将 foo/ 目录下的所有
           文件存档到一个名为 'classes.jar' 的存档文件中：
       jar cvfm classes.jar mymanifest -C foo/ .

winrar就可以

或者
jar xvf SOMEJAR.jar