我在用Java和Oracle数据库连接时,想只生成一个Statement,然后在整个程序的其他部分,都用它来访问数据库,不知怎么做到?

了解一下什么叫 Singleton模式，是解决你这种问题的最佳方案。
例子如下：

public class SingleStatement {
  private Statement stmt = null;
  private static SingleStatement ssptr = new SingleStatement();

  private SingleStatement() {}  // 注意，构造函数一定要是private

  public Statement getStatement() {    return stmt;  }

  public void setStatement(Statement st) {    stmt = st;  }

  public static SingleStatement getInstance() {    return ssptr;  }
}

使用例子：
public class UseSingleton {
  public static void main(String[] args) {
    SingleStatement s = SingleStatement.getInstance();
    ........
    s.setStatement(yourstatment);    // 设置全局的Statement
    .........

    SingleStatement s1 = SingleStatement.getInstance(); // 实际上这里得到的是同一个SingleStatement 对象
    Statement st = s.getStatement();    // 这里得到的Statement 就是最开始设置的Statement
    ...........
  }
}