摘自 THINK IN JAVA。
public class Flower {
  private int petalCount = 0;
  private String s = new String("null");
  //上面这句是不是对一个私有字符串变量赋于“null"四个字符，还是赋予"空值"？
  //JAVA中能直接对私有变量赋值？为什么不放到构造函数里？
  Flower(int petals) {
    petalCount = petals;
    System.out.println(
      "Constructor w/ int arg only, petalCount= "
      + petalCount);
  }
  Flower(String ss) {
    System.out.println(
      "Constructor w/ String arg only, s=" + ss);
    s = ss;
  }

  //上面这句是不是对一个私有字符串变量赋于“null"四个字符，还是赋予"空值"？

四个字符

  //JAVA中能直接对私有变量赋值？为什么不放到构造函数里？

可以，两种方法都可以

两种写法都对。