菜鸟一个：能通过计算机c语言二级考试；看过一两本计算机网络的书；没太看懂王爽《汇编语言》；安装、使用过ubuntu；

这怎么是消遣呢，从你的帖子的标题来看，最早的回帖别人不也是一样的从网上拷贝一段话来回帖吗。标题的问题太大而笼统了，并不知道你有什么具体的细节问题。如果你不直接提出3楼那些问题，后面还有回帖也是一样的从网上拷来的教科书式的答复。
能以计算机能理解的“数据形式”保存到存储器中的一切东西都是信息，不管文本文件也好，二进制文件也好，视频文件也好，不都是数据吗，文本文件中的数据我们打开一看就明白而已，二进制或者视频文件之类的文件的数据格式我们看不懂而已但是计算机能理解。甚至还有计算机无法保存的很多东西也是信息。
块大小固定或不固定总是有优缺点，世界上本来就很难有两全其美的东西的。
硬盘怎么会不是块设备呢？你自己google一下
这有篇ppt你可以看看：
nes.ustc.edu.cn/jy/05/050001/050001002/c4.ppt

[root@RHEL6A ~]# ls -l /dev/sd*
brw-rw----. 1 root disk 8, 0 Dec  9 09:04 /dev/sda
brw-rw----. 1 root disk 8, 1 Dec  9 09:04 /dev/sda1
brw-rw----. 1 root disk 8, 2 Dec  9 09:04 /dev/sda2
brw-rw----. 1 root disk 8, 3 Dec  9 09:04 /dev/sda3
brw-rw----. 1 root disk 8, 4 Dec  9 09:04 /dev/sda4
brw-rw----. 1 root disk 8, 5 Dec  9 09:04 /dev/sda5
brw-rw----. 1 root disk 8, 6 Dec  9 09:04 /dev/sda6
b--block就是块设备