http://www.ubuntu.org.cn/
CD版含中文吗？我的教材是red hat的，用来学ubuntu差异会不会很大？

你在该网站上下载的内容，是包含中文的。这两个版本我都用过，我感觉ubuntu作为一个桌面产品，比Fedora稳定的多，也成熟的多。但是相比fedora桌面来说，在很多地方，由于采用了稳定版本，所以在部分底层库或者上层应用，以及驱动方面没有fedora新，但是Ubuntu在易用性，稳定性方面比Fedora作的好。这个需要你自己取舍。
差异是有的，但是总体上来说，基本指令什么都是一样的，大体的不同有如下几个方面：
1. 包管理机制不太一样，fedora用的是rpm包管理机制，而ubuntu用的是dpkg包管理机制；
2. 在一些上层应用程序上，他们的命名有所不同。
不过利用学习redhat的教材来学习ubuntu除了包管理机制方面差异大点，其他的没有什么。
放心的学习吧。希望你早日成为一个linux高手!