2.7. Identifying Required Software Directories
[root@ora11gR2 ~]# chown -R oracle:oinstall /oracle
[root@ora11gR2 ~]# chmod -R 775 /oracle
[oracle@ora11g ~]$mkdir /oraInventory
[oracle@ora11g ~]$mkdir -p $ORACLE_HOME
[oracle@ora11g ~]$ls -l /
[oracle@ora11g ~]$ls -l /oracle
上面两个 # $,不知道是怎么一回事，该则么切换？

对于符号的解释，LS说的都很对……
补充一下：
linux下切换用户的命令：su，利用这个命令可以进行不同用户的快速切换，例如:su username，然后输入密码就好了，不过这个命令的使用是非常灵活的，最常用的就是直接su（等价于su root），然后输入root密码，变成root（其他的方法一般用不着，如果想了解可以上网查，或者man su）……
另外，#和$就是个提示符而已，只不过大家约定俗成都这么用（系统默认），但并不意味着必须这么用，如果LZ愿意，可以通过修改PS1变量来修改这个提示符格式，不过希望LZ最好别去改（改了机器不会坏，不过改之前想着备份），看看它是怎么写的，对你会有帮助（echo $PS1）……

#,表示的是root用户的提示符号。
$,表示的是普通用户的提示符号。
可以使用su，然后输入root用户的密码进行切换。