我应该使用什么样的环境呢
我现在在看unix编程环境
但是发现他上面好多命令都是使用不了的我装的是ubuntu
麻烦大家指点一下
还有我应该如何入手呢

ubuntu的版本太高，不让根用户登录，你可以用sudo加密码就可以使用了，有些命令是需要超级用户权限的。
介意你装redhat9~fedora9之间的 

LZ你看的那本书？
Unix和Linux的很多命令是相同的啊。
另外如1楼所说，如果是权限不足的话，在你的命令前面加sudo。
例如
#ls
变为
#sudo ls

如果实在觉得有困难的话，建议LZ去买一本《linux程序设计》，可以入门用的一本书，不过别指望他能讲多深。
还有，如果LZ用Ubuntu的话，建议把中文语言包装上（先别管英文怎么好，过了入门的坎再说），还有一定要熟悉ubuntu下用apt来安装软件。

如果一些命令使用不了，可能是权限问题，也可能是ubuntu上没有安装该命令。
使用apt-get install什么的，很久没用过这个版本了，忘了。
个人使用fc9和fc10，感觉还行。

抛开学习编程不说
用一段时间系统基本概念就什么都明白了
Ubuntu当然是不错的选择

现在用fedora9，感觉不错

LZ说一些命令用不了，是不是安装的时候没有选择呢？

如果没有的命令，上网下载添加进去

切换到超级用户：

$su - root
  (输入密码)
#(root)

看一本经典的书《Unix环境高级编程》。

推荐找一本写的详细点的书籍.c专家编程不错,同时记得学习数据结构,业余无聊可以去ACM网站上解题.

学好gcc，gdb就行了，其他C语言基础无论哪个平台都一样

选择哪种linux发行版，这个很不好说，种类实在太多了，每个人都有自己的喜好。如果你想专注于unix编程，建议你使用FreeBSD，也是开源的，但它是unix系列的，感觉还不错。

gcc+gdb+vim.我也正在用Ubuntu，先把Shell熟悉下吧。

此书太经典了。但是难度系数也是比较高的一本书。