直奔主题吧：
   我一开始创建子进程的时候使用的fork，没有用exec函数，那么应该是说所有的数据段、堆栈段完全复制一份副本给子进程吧。那么
    1、如果只想用父进程里面的个别变量的时候是不是就应该使用fork+exec了？
    2、fork+exec是不是就是用的写时复制技术呢？
    3、这几个变量子进程直接用就可以 还是说要通过exec函数的参数传递？
   
   

不明白，你是想父子进程间通信吗？

一个变量在父进程中的变化同步到子进程？

若是的话，通道，共享内存，文件

楼主没理解什么叫写时复制．
fork后，子进程和父进程的代码段，数据段等都是一样的．并且些时他们的虚拟线性地址都使用同一块物理内存．只有当其中一个改变内存值时，他们的这块线性地址映射到的物理内存才会发生变化．
这样就能将fork的开锁降到最低．

exec就是替换此进程的内存映像．此进程就真正的改头换面了．以前的内存中的值和现在没关系了．
exec函数族中，会传递环境变量，参数给新的程序．

exec是执行一个完整的程序。。请问这个完整的程序里面的各种变量命名，地址等都是独立的，他会有自己的初始化，如何使用。他如何与替换的那个进程镜像的变量共享？？？
要给exec传递变量，只能通过exec的参数，传进去成命令行参数.

写时复制，那当时是只复制要改变的这一页了。要是全复制了，那写时复制也没多大意思了。

exec后的新程序，最多会继承文件描述符．shell中的管道就是因为继承文件描述符0,1,2

fork自己就叫写时复制了，redis借助这个特性实现数据快照备份。