昨天我执行过
#mkdir -p /u01/oracle
#chown -R oracle:oinstall u01

可是我今天执行过#mv database/ /u01
#cd /u01
#ls -l
发现这个情况：

[root@oracle11g u01]# ls -l
total 16
drwxr-xr-x  8 root root 4096 Aug 18  2009 database
drwxr-xr-x  2 root root 4096 Apr  6 15:36 oracle

那个oracle还在root手里呢
这不是说昨天那个chown的 -R 没起作用吗？

如果你是用root权限执行的
chown -R oracle:oinstall u01
而且u01也在当前目录下的话 肯定能成功！
如果u01不在当前目录下 比如你现在在/root下
而u01是 那么你执行上面的命令肯定是不会成功的
应该是
chown -R oracle:oinstall /u01

如果是普通用户执行的chown -R oracle:oinstall u01
如果该用户没有对u01或者u01下其他目录或者文件没有写权限的话
修改不会成功。

mv的话应该是保存原来文件的默认权限的

你昨天的肯定没有成功
chown -R oracle.oracleinstall /u01试试

执行chown -R命令时的工作目录是哪个，是不是该工作目录下正好也存在一个u01目录。
#chown -R oracle:oinstall /u01 应该不会出现这种情况。

Chmod -R, --recursive         以递归方式更改所有的文件及子目录
     

-r 一般表示递归

因为你用root操作的 

－R表递归，呵呵